Política de cookies

En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSICE), en relación con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), esta página web informa de forma clara y completa sobre el uso de tecnologías de almacenamiento y recuperación de datos (cookies) y solicita el consentimiento del usuario antes de su instalación, salvo en lo referente a aquellas estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio.


1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son archivos pequeños que se descargan y almacenan en el dispositivo del usuario (ordenador, smartphone, tablet, TV conectada, etc.) cuando navega por Internet.

Estos archivos permiten, entre otras funciones:

  • Conservar preferencias de navegación.

  • Reconocer al usuario en futuras visitas.

  • Obtener información estadística sobre hábitos de navegación.

  • Facilitar la interacción con redes sociales.

  • Mejorar la experiencia de usuario mediante contenidos personalizados.

El término “cookies” también incluye tecnologías similares como localStorage, sessionStorage, pixels, tags, SDKs o identificadores de dispositivos.


2. Tipos de cookies utilizadas

En función de su titularidad:

  • Cookies propias: enviadas y gestionadas por el dominio aiguardent.es.

  • Cookies de terceros: enviadas y gestionadas por entidades externas que prestan servicios al RESPONSABLE (ej. Google, Meta, Booking, Instagram, etc.).

En función de su finalidad:

  1. Técnicas o necesarias

    • Imprescindibles para el funcionamiento básico del sitio.

    • Permiten, por ejemplo, mantener una sesión iniciada, gestionar reservas, procesar pagos o recordar consentimientos de cookies.

  2. De personalización

    • Permiten adaptar la experiencia del usuario (idioma, región, tipo de navegador, etc.).

  3. Analíticas o de medición

    • Recogen información sobre el uso del sitio web con fines estadísticos.

    • Ejemplo: Google Analytics.

  4. Publicitarias

    • Permiten la gestión de espacios publicitarios en el sitio web.

  5. Publicidad comportamental

    • Crean un perfil específico del usuario para mostrar publicidad personalizada en función de sus hábitos de navegación.

  6. De redes sociales

    • Integran funcionalidades de redes sociales (Instagram, Facebook, etc.), facilitando el “compartir” contenidos y mostrando botones sociales.

En función de su plazo de conservación:

  • De sesión: expiran al cerrar el navegador.

  • Persistentes: permanecen almacenadas en el dispositivo por un periodo definido.


3. Cookies empleadas en este sitio web

Este sitio puede instalar las siguientes cookies (listado orientativo, se debe ajustar tras la auditoría real de cookies):

NombreTipoPropietarioDuraciónFinalidad
PHPSESSIDTécnicaPropiaSesiónMantener la sesión del usuario.
cookieconsentTécnicaPropia1 añoAlmacena el consentimiento de cookies del usuario.
_gaAnalíticaGoogle Analytics2 añosDistinguir usuarios únicos.
_gidAnalíticaGoogle Analytics24 horasDistinguir usuarios únicos.
_gatAnalíticaGoogle Analytics1 minutoLimitar porcentaje de solicitudes.
frPublicitariaMeta (Facebook/Instagram)90 díasMostrar anuncios personalizados en Facebook/Instagram.
IDEPublicitariaGoogle Ads13 mesesMostrar anuncios personalizados en webs de terceros.
sb, datrSocialFacebook2 añosIntegración con botones sociales y seguimiento de actividad.

⚠️ Nota: Este listado es meramente orientativo. El RESPONSABLE realizará periódicamente una auditoría de cookies para mantener esta política actualizada.


4. Gestión y aceptación de cookies

Al acceder al sitio web, el usuario recibe un aviso de cookies mediante un banner o ventana emergente, que le permite:

  • Aceptar todas las cookies.

  • Rechazar todas las cookies no necesarias.

  • Configurar preferencias cookie por cookie (granularidad).

El consentimiento puede modificarse o retirarse en cualquier momento desde el panel de configuración habilitado en la web.


5. Cómo desactivar o eliminar cookies en el navegador

El usuario puede restringir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su dispositivo configurando las opciones de su navegador.

A continuación, se incluyen enlaces a los principales navegadores:

La desactivación de cookies técnicas puede impedir el correcto funcionamiento del sitio web.


6. Transferencias internacionales de datos

El uso de cookies de terceros (ejemplo: Google, Meta, Booking, etc.) puede implicar transferencias internacionales de datos a Estados Unidos u otros países. Estas entidades garantizan un nivel adecuado de protección mediante:

  • Cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

  • Mecanismos adicionales como certificaciones o códigos de conducta.


7. Actualización de la política de cookies

El RESPONSABLE podrá modificar la presente política en función de cambios normativos, tecnológicos o en los servicios prestados.

Se recomienda al usuario revisar periódicamente esta política para estar informado sobre el uso de cookies. La fecha de última actualización se mostrará siempre al final del documento.

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